Das koreanische BBQ, auch bekannt als Samgyeopsal oder Bulgogi, ist ein einzigartiges Esserlebnis, das die Sinne verführt. Bei dieser Art des Grillens werden frische, dünn geschnittene Fleischstücke, meist Schweinebauch, Rind oder Huhn, direkt an der Livestation auf einem heißen Grill zubereitet und dann mit weiteren Zutaten in Salat- oder Reisblätter eingewickelt. Ein weiterer Höhepunkt sind die aromatischen Banchan – kleine Beilagen wie Kimchi, gebratene Kartoffeln, marinierte Bohnen und Reis.

Die intensiven Aromen und die frischen Zutaten machen dieses Barbecue zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.