Dieses lateinamerikanische Buffet bietet eine große Vielfalt an frischen, leichten Speisen und herzhaften Gerichten.

Es besteht aus lebendigen Aromen und einer abwechslungsreiche Auswahl, die von knackigen Salaten und kreativen Bowls bis hin zu raffiniert mariniertem Fisch reicht.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Grill: Verschiedene Fleischsorten werden über Feuer und im Smoker zubereitet und sorgen für kräftige, rauchige Geschmacksnoten.